Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 600 g mexilhão fresco e limpo
- 600 g amêijoa fresca e limpa
- 600 g berbigão fresco e limpo
- 500 g massa tipo tagliatelle
- 30 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 6 gemas de ovo
- 30 g azeite, mais q.b. p/ envolver
- 4 chalotas
- 400 g mistura de cogumelos cortados em quartos
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de tomilho-limão, mais q.b. p/ guarnecer
- 30 g vinho branco
- 210 g leite evaporado
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3109 kJ / 743.1 kcal
- Protein
- 58.5 g
- Carbohydrates
- 87.6 g
- Fat
- 16.6 g
- Saturated Fat
- 4.5 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 1535.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Tagliatelle com alho-francês, chouriço e cogumelos
40 min
Ninhos de esparguete com almôndegas de lentilhas
1h 5 min
Esparguete à carbonara
30 min
Pataniscas de legumes e fiambre com arroz de feijão
50 min
Arroz de cenoura
30 min
Chocos com ervilhas e batata-doce
45min
Curgetes recheadas com atum
1h
Carbonara de salsichas
40 min
Noodles de arroz com tiras de porco e legumes
30 min
Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
1h
One pot de massa com salsicha
30 min
Tagliatelli com salmão salteado e pesto com pistácios
35min