Crostata alle mele cotogne

Crostata alle mele cotogne

4.2 19 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

Pasta frolla

150 g zucchero
1 limone solo la scorza (senza la parte bianca)
200 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti + q.b.
1 uovo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
400 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Ripieno

700 g di cotognata a pezzi
70 g di vino dolce (per esempio Porto, Marsala, Vin Santo)

Terminare la preparazione

1 albume leggermente sbattuto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g

Calories 3448 kJ / 824 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 134 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recipes
Italy

You might also like...

Crostata con rose di mele

Crostata con rose di mele

2 h

Torta di mele della nonna

Torta di mele della nonna

2 h

Confettura di mele

Confettura di mele

4 h

Torta allo yogurt leggera con confettura alle fragole

Torta allo yogurt leggera con confettura alle fragole

3 h 30 min

Salsa all'arancia

Salsa all'arancia

25 min

Crostata di fichi e noci al profumo di agrumi

Crostata di fichi e noci al profumo di agrumi

1 h 30 min

Crostata ai cachi

Crostata ai cachi

1 h

Crema al limone con mirtilli

Crema al limone con mirtilli

1 h

Crostata ai cachi freschi

Crostata ai cachi freschi

1 h

Torta soffice all'arancia

Torta soffice all'arancia

1 h 30 min

Crostata di scorze di agrumi

Crostata di scorze di agrumi

2 h

Confettura di mele cotogne

Confettura di mele cotogne

1 h 10 min