Sushi-Donuts

Sushi-Donuts

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Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

8 Stück

Ingredients

Reisessig
50 g
Zucker
20 g
Reiswein (Mirin)
15 g
Salz
¾ TL
Nori-Blätter in Stücken (3 cm)
3
Sesam
1 TL
schwarzer Sesam
1 TL
Sushi Reis
250 g
Wasser
320 g
Öl zum Einfetten
Mango, reif in dünnen Scheiben
100 g
Gurke dünn gehobelt
100 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in dünnen Scheiben (siehe Tipp)
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 8 Stück

Protein 21 g

Calories 4350 kJ / 1039 kcal

Fat 6 g

Fibre 6.7 g

Carbohydrates 217 g

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