Devices & Accessories
Curry de garbanzos (Chana masala)
Prep. 20 min
Total 20 min
6 raciones
Ingredients
-
1 ½ cucharadas de comino en grano
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
1 trozo de jengibre fresco (2,5 cm)
-
2 de clavos enteros
-
½ - 1 chile verde fresco (optional)
-
1 cucharada de semillas de cilantro
-
1 cucharada de cúrcuma molida
-
1 cucharadita de sal
-
250 g de tomate triturado en conserva
-
½ cucharada de garam masala
-
2 cucharadas de pulpa de tamarindo
-
400 g de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)
-
3 - 4 ramitas cilantro fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
6.8 g
Calories
641 kJ /
153 kcal
Fat
6.7 g
Fibre
7.92 g
Carbohydrates
16.44 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cocina Vegetariana
14 Recipes
Spain
Spain
Cocina Vegetariana
14 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1 h
Lentejas estofadas
9 h
Chiles rellenos de frijol con mole negro
2 h 10 min
Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma
1 h 45 min
Calzone de verduras
40 min
Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
1 h 30 min
Boletus confitados
30 min
Patatas y verduras gratinadas
40 min
Dhal de coco con espinacas
25 min
Lentejas con arroz y cebolla dorada
45 min
Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos
2 h 45 min
Mini hamburgesas con Bimi y garbanzos
1 h 35 min