Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.4 40 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

8 kousků

Ingredients

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kousek

Sodium 28 mg

Protein 3 g

Calories 1522 kJ / 364 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí karamel 5 Recipes
Czech Republic

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Waldorfský salát na čekankových listech

Waldorfský salát na čekankových listech

30 min

S jablkem v županu pochvalu dostanu

S jablkem v županu pochvalu dostanu

2 h 45 min

Jablka v páře s omáčkou sabayon

Jablka v páře s omáčkou sabayon

40 min

Drobenkový koláč s ricottou a pomerančovou kůrou

Drobenkový koláč s ricottou a pomerančovou kůrou

1 h

Mandlový drobenkový koláč s citrónovým krémem

Mandlový drobenkový koláč s citrónovým krémem

55 min

Rajčatový kuřecí quiche s bazalkou

Rajčatový kuřecí quiche s bazalkou

1 h

Sladký monkey bread

Sladký monkey bread

3 h

Indické placky paratha s květákem

Indické placky paratha s květákem

1 h

Pórkový quiche se šunkou a sýrem

Pórkový quiche se šunkou a sýrem

1 h 20 min

Pomazánka z pečených paprik

Pomazánka z pečených paprik

45 min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2 h 30 min

Jablečný koláč

Jablečný koláč

1 h