Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.4 40 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

8 kousků

Ingredients

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kousek

Sodium 28 mg

Protein 3 g

Calories 1522 kJ / 364 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí karamel 5 Recipes
Czech Republic

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Ostružinový crumble

Ostružinový crumble

35 min

Movember espresso brownies

Movember espresso brownies

1 h 45 min

Sýrový věnec z plněných pizza kuliček

Sýrový věnec z plněných pizza kuliček

2 h 30 min

Houbové muffiny

Houbové muffiny

40 min

Vrstvený chléb s bazalkovým pestem

Vrstvený chléb s bazalkovým pestem

2 h 30 min

Karamelizovaná cibule (200 gramů)

Karamelizovaná cibule (200 gramů)

40 min

Galetka s třešněmi

Galetka s třešněmi

1 h 25 min

Rebarborovo-jahodový koláč

Rebarborovo-jahodový koláč

1 h

Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím

Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím

3 h

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2 h 30 min

Quiche se zbytky sýrů a uzenin

Quiche se zbytky sýrů a uzenin

40 min

Slaný koláč Quiche Lorraine

Slaný koláč Quiche Lorraine

50 min