Vejce ve falafelu s jogurtovou omáčkou

Vejce ve falafelu s jogurtovou omáčkou

4.3 7 ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
6 porcí

Ingredients

Vejce
  • vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
    6
  • voda na dolití ke značce 1 l
Jogurtová omáčka
  • jogurtu, 3,5 % tuku
    400 gramů
  • čerstvě vymačkané šťávy z limetky
    15 gramů
  • medu
    10 gramů
  • mletého kardamomu
    ½ čajové lžičky
  • černého pepře, mletého
    1 čajová lžička
  • soli
    1 čajová lžička
Falafel
  • jarní cibulky na kroužky (1 cm)
    110 gramů
  • stroužky česneku
    3
  • koriandru, čerstvého pouze lístky
    4 snítky
  • petržele, čerstvé pouze lístky
    4 snítka
  • žloutek
    1
  • bílé cizrny, konzervované slité
    400 gramů
  • olivového oleje
    20 gramů
  • citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
    20 gramů
  • mletého koriandru
    1 čajová lžička
  • mletého kmínu
    1 čajová lžička
  • soli
    1 čajová lžička
  • hladké mouky
    40 gramů
  • kypřicího prášku do pečiva
    1 čajová lžička
  • strouhanky
    40 gramů
  • oleje na smažení
    1500 gramů

Nutrition per 1 porci

Calories 405.3 kcal / 1695.8 kJ
Protein 15.2 g
Fat 24.3 g
Carbohydrates 33.2 g
Fibre 5.8 g
Saturated Fat 4.5 g
Sodium 563.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...