Francouzská omáčka gribiche
TM5 TM6

Francouzská omáčka gribiche

4.5 (4 ratings)

Ingredients

  • 2 vejce uvařená natvrdo, na čtvrtky
  • 150 gramů nakládaných okurek, na kousky
  • 20 - 30 gramů nakládaných kaparů, scezených
  • 10 gramů čerstvé pažitky, nasekané
  • 10 gramů hrubozrnné hořčice
  • 1 žloutek
  • 60 - 80 gramů olivového oleje
    or 60 - 80 gramů majonézy
  • 15 gramů bílého vinného octa
    or 15 gramů jablečného octa
  • ½ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Nutrition
per 1 porci
Calories
1028.7 kJ / 245.7 kcal
Protein
4.5 g
Carbohydrates
4.3 g
Fat
24 g
Fibre
0.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes