Curry en polvo etíope (Berbere)

Curry en polvo etíope (Berbere)

5.0 10 ratings

Prep. 5 min

Total 5 min

75 g

Ingredients

2 cucharaditas de semillas de cilantro
½ palo de canela
4 - 5 granos de pimienta de Jamaica
1 ½ cucharaditas de semillas de fenogreco (alholva)
8 clavos enteros
1 ½ cucharaditas de jengibre molido
3 - 5 g de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de semillas de cardamomo
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de ajo en polvo
15 g de pimentón dulce ahumado de la Vera
1 cucharadita de cúrcuma molida
½ cucharadita de nuez moscada molida

Difficulty

easy

Nutrition per 75 g

Sodium 14.4 mg

Protein 4.9 g

Calories 489 kJ / 117 kcal

Fat 5.3 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 12.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 152 51 Recipes
Spain

You might also like...

Coliflor tika masala

30 min

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

10 min

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1 h

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

35 min

Curry de garbanzos rogan josh - India

25 min

Curry vietnamita de pescado

45 min

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45 min

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

25 min

Curry de garbanzos y verduras

25 min

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35 min

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

1 h

Estofado de berenjena picante

30 min