罗汉斋

罗汉斋

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Prep. 5 min
Total 55 min
4 人份

Ingredients

  • 干香菇 ,浸软,去蒂,挤干
    8 朵
  • 4 茶匙
  • 1 茶匙
  • 玉米粉 (淀粉)
    ½ 茶匙
  • 食油
    30 克
  • 新鲜姜 ,切片
    1 公分
  • 大白菜 ,切块 (5公分)
    500 克
  • 红萝卜 ,切成薄片
    120 克
  • 红枣 ,去籽
    3 粒
  • 干黑木耳 ,浸软,去蒂,切块
    10 克
  • 豆腐卜 ,切半
    20 个
  • 蚝油
    1 汤匙
    1 汤匙 鲍鱼汁
  • 酱青
    1 汤匙
  • 南乳 ,带汁
    40 克
  • 甜豆
    50 克
  • 冬粉 ,浸软,沥干
    30 克
  • 干发菜 (optional) ,浸软,沥干
    1 小撮
  • 腐竹 ,浸软
    50 克
    100 克 豆筋

Nutrition per 1 人份

Calories 316 kcal / 1271 kJ
Protein 17 g
Fat 16 g
Carbohydrates 31 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 3 g
Sodium 872 mg

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