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罗汉斋

罗汉斋
4.0 4 ratings
Prep. 5 min
Total 55 min
4 人份
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Ingredients

  • 干香菇 浸软，去蒂，挤干
    8 朵
  • 糖
    4 茶匙
  • 盐
    1 茶匙
  • 玉米粉 (淀粉)
    ½ 茶匙
  • 食油
    30 克
  • 新鲜姜 ，切片
    1 公分
  • 大白菜 切块 (5公分)
    500 克
  • 红萝卜 ，切成薄片
    120 克
  • 红枣 去籽
    3 粒
  • 干黑木耳 ，浸软，去蒂，切块
    10 克
  • 豆腐卜 切半
    20 个
  • 蚝油
    1 汤匙
    1 汤匙 鲍鱼汁
  • 酱青
    1 汤匙
  • 南乳 ，带汁
    40 克
  • 甜豆
    50 克
  • 冬粉 ，浸软，沥干
    30 克
  • 干发菜 (optional) ，浸软，沥干
    1 小撮
  • 腐竹 浸软
    50 克
    100 克 豆筋

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 872 mg
Protein 17 g
Calories 1271 kJ / 316 kcal
Fat 16 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 31 g

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