Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 piept de rață fără os, cu piele (300-400 g) (vezi recomandare)
- ½ linguriță amestec de condimente (scorțișoară, cuișoare, piper negru, piper cayenne și ghimbir)
- 3 prize sare
- 1 linguriță miere
- 2100 g apă
- 50 g vin roșu
- 50 g gem de afine
- 1 lingură zahăr
- 20 g oțet balsamic
- 300 g salată cu frunze mici, în amestec
- 100 g crutoane
- 50 g parmezan, tăiat felii subțiri
- 40 g caju prăjit, nesărat
- 50 g fructe de pădure roșii, în amestec, proaspete
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1986 kJ / 475 kcal
- Protein
- 20.9 g
- Carbohydrates
- 28.9 g
- Fat
- 30.7 g
- Saturated Fat
- 5.7 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 546 mg
In Collections
Alternative recipes
Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry
50 min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25min
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30 min
Mămăligă cremoasă
25min
Samke harra (Pește libanez cu tahini)
No ratings
Sparanghel cu sos Romesco
30 min
Sorbet de grapefruit și vin spumant
No ratings
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1h 5 min
Vită Stroganoff
40min
Bol Buddha cu carne de pui
1h
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40min