Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g ulei vegetal
- 600 g spată de vită, tăiată bucăți (3 cm)
- 170 g ceapă roșie, tăiată clini
- 150 g morcovi, tăiați rondele (1-2 cm)
- 70 g țelină tulpină, tăiată felii (0,5-1 cm)
- 80 g ardei gras roșu, curățat de semințe și tăiat bucăți (2 cm)
- ¾ - 1 linguriță boia de ardei, iute
- 600 g apă
- 30 g pastă de roșii
-
1
linguriță concentrat pastă de carne
or 1 cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l), fărâmițat - 4 boabe de ienibahar (optional)
- 2 foi de dafin, uscate
- 1 linguriță cimbru uscat
- ½ - 1 linguriță zahăr
- ¼ - ¾ linguriță piper negru măcinat
- ½ linguriță sare
- 250 g gnocchi
- pătrunjel proaspăt, tocat, pentru servit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2210.6 kJ / 528 kcal
- Protein
- 29.5 g
- Carbohydrates
- 30.3 g
- Fat
- 34 g
- Saturated Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 1138.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Clătite din hrișcă
30 min
Smoothie de portocale
5min
Crêpes Suzette
1h 20 min
Mușchi de vită cu legume
1h 30 min
Pui basc
1h 10 min
Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole
5h 15min
Bol cu pui în stil marocan
45 min
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
1h
Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi
45 min
Ragù de vită cu paste
30 min
Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei
35min
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45 min