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Empanadas de setas y espinacas con trufa
Prep. 30 min
Total 1 h 25 min
15 unidades
Ingredients
Relleno
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diente de ajo1
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de cebolla30 g
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de aceite de oliva30 g
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de champiñones (portobellos, setas variadas frescas) cortados pequeños500 g
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de hojas de espinaca frescas cortada fina200 g
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de sal2 pellizcos
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de pimienta molida2 pellizcos
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de manteca40 g
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de harina 000070 g
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de leche550 g
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aceite de trufa1 cucharadita
Armado
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tapas de empanadas (hojaldradas o criollas)15
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huevo batido1
Nutrition per 1 unidad
Calories
93 kcal /
391 kJ
Protein
3 g
Fat
6 g
Carbohydrates
7 g
Fibre
1 g