Empanadas de setas y espinacas con trufa

Empanadas de setas y espinacas con trufa

4.0 3 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 25 min

15 unidades

Ingredients

Relleno

1 diente de ajo
30 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
500 g de champiñones (portobellos, setas variadas frescas) cortados pequeños
200 g de hojas de espinaca frescas cortada fina
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
40 g de manteca
70 g de harina 0000
550 g de leche
1 cucharadita aceite de trufa

Armado

15 tapas de empanadas (hojaldradas o criollas)
1 huevo batido

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 3 g

Calories 391 kJ / 93 kcal

Fat 6 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina para recibir y celebrar 75 Recipes
International

Empanadas y tartas 10 Recipes
International

You might also like...

Terrina de brócoli, espinaca y queso

1 h

Tarta de kale

1 h 30 min

Sopa con fideos versátil

50 min

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

30 min

Salsa de tomate estilo italiano

35 min

Empanadas de verdura

1 h 50 min

Soufflé de acelga y queso

35 min

Risotto con hongos a la cerveza

40 min

Ñoquis con salsa rosa

2 h 25 min

Budín de naranja

1 h

Tarta integral de calabaza, choclo y queso

1 h 40 min

Tarta soufflé de espinaca

1 h