Pimientos confitados con ajos dorados

Pimientos confitados con ajos dorados

4.6 9 rating

Prep. 5 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

500 g de agua
300 g de pimiento rojo en tiras de 1.5 cm (sin tronco y sin semillas)
300 g de pimiento verde en tiras de 1.5 cm (sin tronco y sin semillas)
300 g de pimiento amarillo en tiras de 1.5 cm (sin tronco y sin semillas)
80 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo laminados
½ cucharadita de sal
10 g de azúcar
1 cucharada de vinagre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 1118 kJ / 267 kcal

Fat 20 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 16 g

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