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Castagnole (Cecamarini)

Castagnole (Cecamarini)
4.6 92 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 5 min
36 pezzi
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Ingredients

  • 225 g di zucchero
  • 1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 100 g di latte
  • 40 g di limoncello
  • 60 g di vermouth, secco
  • 20 g di burro morbido, a pezzi
  • 3 uova
  • 250 g di farina manitoba
  • 250 g di farina tipo 0
  • 16 g di lievito in polvere per dolci
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 500 g di strutto
    500 g di olio di arachidi
  • zucchero a velo a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.4 g
Calories 690 kJ / 164 kcal
Fat 8.1 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 18.9 g

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