Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Trofie
- 250 g di farina di semola di grano duro
- 100 g di farina tipo 0
- 170 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 Ricetta completa
- Calories
- 4625 kJ / 1106 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 264.8 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 12 g
- Sodium
- 1000 mg
In Collections
Alternative recipes
Pasta fresca senza uova
1h 35min
Cavatelli
1h 30min
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
2h 50min
Pasta fresca integrale all'uovo
1h 40min
Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche
1h 50 min
Ravioli burro e salvia (6 porzioni)
1h 30min
Krapfen con crema pasticcera
4h 20min
Pasta fresca ai fiori di zucchina
1h 15min
Ravioli lucani
1h
Ravioli ricotta e spinaci
10h
Farfalle all'uovo
1h
Pasta fresca (vegan)
1h 10min