Kokos-Cheesecakes mit Himbeeren

Kokos-Cheesecakes mit Himbeeren

4.6 105 rating

Prep. 30 min

Total 4 h

6 Stück

Ingredients

Butter
20 g
Kokoszwieback in Stücken
60 g
Doppelrahm-Frischkäse
250 g
Kokosmilch
100 g
Zucker
60 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Salz
1 Prise
Eier
2
Wasser
400 g
Himbeeren und etwas mehr zum Garnieren
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Kokosraspeln (optional) zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 8 g

Calories 1411 kJ / 327 kcal

Fat 22 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 25 g

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