Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Parmesanschalen
- 250 g Parmesan, in Stücken
Brezen-Salat und Fertigstellung
- 20 g Pinienkerne
- Öl zum Rösten
- 1 Knoblauchzehe, in dünnen Scheiben
- 1 Zweig Rosmarin
- 200 g Laugenbrezeln (2 Stück), in Stücken (1 cm)
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 1 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm)
- 3 - 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 200 g Joghurt, 1,5% Fett
- 1 TL Senf
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 - 2 Prisen Zucker
- 250 g Cherry-Tomaten, bunt, halbiert
- 1 Pck. Mini-Mozzarella-Kugeln (125 g), abgetropft, halbiert
- 60 g Rucola
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2717 kJ / 649 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 37 g
- Saturated Fat
- 22 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 1319 mg
In Collections
Alternative recipes
Gurken-Sushi
20min
Gurken-Wirsing-Salat mit Sesam-Hähnchen
30min
Champignons mit Chili-Käse-Haube
40 min
Summer Rolls mit Spargel und Garnelen
50min
Ziegenkäsekugeln
10min
Brezen-Salat
25min
Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig
2h
Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio
4h 35min
Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott
25min
Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl
1h 30min
Camembert-Sticks mit Aprikosendip
30min
Feta-Wassermelonen-Salat
20min