Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pino de champiñones
- 50 g de vino blanco
- 15 g de maicena
- 400 g de champiñones ostra
- 400 g de champiñones de París
- 400 g de cebolla cortada en cuartos
- 1 diente de ajo sin la raíz
- 35 g de aceite
- 25 g de mantequilla
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de ají de color o paprika
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Masa de empanada
- 380 g de leche entera
- 140 g de mantequilla sin sal cortada en trozos medianos
- 35 g de aceite de oliva
- 700 g de harina y algo más para espolvorear
- 2 yemas
- ½ cucharadita de polvos de hornear
- 1 cucharadita de sal
Armado
- 1 huevo
- 20 g de leche
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1227 kJ / 293 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 36.2 g
- Fat
- 13.9 g
In Collections
Alternative recipes
Empanada de pino al horno
4h
Pastelera de choclo
1h
Torta rápida de nueces
1h 15min
Pan amasado
55min
Puré de papas, espinaca y queso
30min
Galletas crujientes de almendra
4h 35min
Queque clásico
1h 20min
Pastel de papas con pino de berenjenas
1h 20min
Carbonada
1h 15min
Ricotta casera
50min
Arroz sabroso
25min
Charquicán con charqui
1h 10min