Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g di pane raffermo grattugiato
- 200 g di ricotta, ben scolata
- 450 g di spinaci freschi cotti e ben strizzati
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- farina tipo 00 q.b.
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2039 kJ / 487.3 kcal
- Protein
- 26.6 g
- Carbohydrates
- 64.9 g
- Fat
- 15.2 g
- Saturated Fat
- 8.5 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 574 mg
In Collections
Alternative recipes
Spatzle verdi alla carbonara
1h
Spätzle agli spinaci con panna e speck
1h
Spatzle agli spinaci
1h
Salsa bolzanina
15min
Strangolapreti alla trentina
4h
Malfatti bergamaschi
40min
Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)
1h
Gnocchi di ricotta e barbabietola
1h 30min
Spatzle alla barbabietola
30min
Canederli allo speck
2h 40min
Gnocchi di spinaci
55 min
Gnocchi di polenta
25 min