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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cous cous marocchino
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
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di coriandolo fresco le foglioline4 rametti
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di prezzemolo fresco le foglioline4 rametti
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di cipolle a pezzi120 g
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di polpa di agnello a pezzi (4 cm) (vedere consigli)600 g
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di sale10 g
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di pepe nero macinato½ cucchiaino
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di olio extravergine di oliva60 g
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di cous cous a grana media300 g
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di acqua800 g
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di carote pelate e a pezzi (3 cm)150 g
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di rapa bianca pelata80 g
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di zucchine a pezzi (3 cm)200 g
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di cannella in polvere2 - 3 g
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di zenzero in polvere2 - 3 g
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di uva passa rinvenuta in acqua tiepida e strizzata100 g
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di ceci in scatola scolati e sciacquati260 g
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di zafferano in polvere1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
1089.3 kcal /
4557.6 kJ
Protein
54.5 g
Fat
49 g
Carbohydrates
108.2 g
Fibre
13.3 g
Saturated Fat
15.6 g
Sodium
5.6 mg
