Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Okonomiyaki
Prep. 45 min
Total 1 h
4 pezzi
Ingredients
Salsa Okonomiyaki
-
20 g di miele30 g di zucchero
-
30 g di salsa di soia
-
60 g di ketchup
-
40 g di salsa Worcestershire
Okonomiyaki
-
200 g di cavolo cinese Pak choi, a pezzi200 g di cavolo cappuccio a pezzi
-
250 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
-
120 g di farina tipo 00
-
¼ di cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di zucchero
-
¼ di cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
-
4 uova
-
120 g di brodo di pollo, dashi120 g di brodo dashi
-
2 cucchiaini di zenzero (optional) fermentato
-
olio di sesamo q.b.
-
4 fette di pancetta dolce a metà
Terminare la preparazione
-
100 g di maionese
-
2 cucchiai di fiocchi di tonno essiccato affumicato (katsuobushi)
-
2 cucchiaini di erba cipollina secca tritata
-
2 cucchiaini di zenzero (optional) fermentato
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
3.5 mg
Protein
19 g
Calories
2353.5 kJ /
562.5 kcal
Fat
34.7 g
Fibre
2.4 g
Saturated Fat
5.2 g
Carbohydrates
49.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Bimby in viaggio
34 Recipes
Italy
Italy
Il giro del mondo
80 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Chili con carne
1 h 20 min
Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)
40 min
Falafel nella focaccia con salsa tahini
1 h 30 min
Samosas di verdure
1 h 10 min
Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)
1 h
Pad thai
45 min
Pollo alla marocchina con cous cous
40 min
Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta
1 h
Cavolfiore tikka masala
30 min
Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure
40 min
Samosas con carne e verdure
1 h 15 min
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30 min