雪菜鮮肉包子

雪菜鮮肉包子

4.3 11 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 20 min

12 個

Ingredients

麵皮

油多備一些刷油用
1 茶匙
水
250 克
乾酵母粉
1 茶匙
糖
1 大匙
中筋麵粉
500 克
鹽
1 茶匙

內餡

嫩薑切片
5 克
雪裡紅切段(約5公分)
150 克
豬絞肉
300 克
蔥切蔥花
2 根
蛋
1 顆
醬油
½ 大匙
米酒
1 大匙
黑麻油
1 大匙
鹽
½ 茶匙
白胡椒粉
¼ 茶匙
太白粉
1 大匙

組合

水
500 克

Nutrition per 1 個

Calories 236 kcal / 988 kJ

Protein 10.54 g

Fat 4.915 g

Carbohydrates 36.212 g

Fibre 1.612 g

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