Bizcochón de plátano y gofio

Bizcochón de plátano y gofio

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Prep. 15 min

Total 1 h 25 min

8 raciones

Ingredients

aceite en spray
2 huevos
200 g de azúcar
200 g de aceite de girasol
2 plátanos en rodajas
1 yogur natural
1 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de vainilla líquida
250 g de gofio
1 sobre de polvo de hornear
1 pellizco de sal
130 g de pepitas de chocolate

Cobertura

100 g de chocolate blanco en trozos
1 plátano en rodajas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 224.3 mg

Protein 8.6 g

Calories 2722 kJ / 651 kcal

Fat 37.1 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 9.2 g

Carbohydrates 70.9 g

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