Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 15 min

Total 12 h 25 min

4 porții

Ingredients

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 79 mg

Protein 30 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Fat 38 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Vită picantă gătită lent

3.4(9)

8 h 10 min

Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)

No ratings

Iaurt cu afine

5.0(6)

13 h

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

No ratings

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 h 45 min

Pulpe de pui sous-vide

4.5(2)

1 h 35 min

Piept de pui sous-vide

No ratings

Pește gras sous-vide

5.0(2)

1 h 5 min

Bolul cu carne de porc și hoisin

5.0(1)

30 min

Păstrăv cu sos olandez

4.3(25)

50 min

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

4.6(5)

30 min

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

3.8(9)

4 h 45 min