Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g apă
- ¼ linguriță sare plus 2 prize, în funcție de gust
- 200 g orez alb cu bobul lung
- 800 g carne de iepure, fără os (cotlet și pulpe)
- 2 prize piper măcinat, sau după gust
- 200 g prune uscate, fără sâmburi
- 80 - 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 100 g morcovi, tăiați bucăți
- 30 g ulei de măsline
- 400 g vin roșu
- 1 bouquet garni
- 30 g amidon de porumb
- 60 g smântână maturată, 30% grăsime
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2162 kJ / 513 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 9 g
In Collections
Alternative recipes
Piure de fasole albă cu spanac
30 min
Foitaj rapid
1h 20 min
Pere cu vin și mirodenii
45 min
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4h 10min
Cușcuș cu miel și legume
1h 10 min
Tortulețe cu crevete și crabi
No ratings
Bolul cu tahini și cușcuș
30 min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40min
Supă de legume
35min
Pește în sos de curry
35min
Roșii umplute cu ciuperci și nuci
1h 5 min
Somon cu tăiței din dovlecei
25min