Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
- 1200 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
or 1 linguriță rasă vitamina C
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2613 kJ / 624 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 46 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 110 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min
Piept de pui sous-vide
No ratings
Sandviciuri calde, cu brânză și ciuperci
2h 10min
Spată de porc sous-vide
No ratings
Pește slab sous-vide
No ratings
Pește gras sous-vide
1h 5min
Cotlet de porc sous-vide
2h
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1h
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată
4h 40min
Ragù de carne alla bolognese
1h 15min