Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di patate a fette
- 1 luccio (1 da 600 g oppure 2 da 300 g)
- 1 cipolla media a fette sottili
- 1 carota a cubetti (1 cm)
- 1 gambo di sedano a cubetti
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, lavati e dissalati
- 20 g di acciughe sott'olio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di vino bianco
- 1 pizzico di coriandolo in polvere
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 5075 kJ / 1213 kcal
- Protein
- 128 g
- Carbohydrates
- 73.5 g
- Fat
- 47.3 g
- Fibre
- 9.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35min
Crema di zucca e calamaretti
35min
Insalata di riso, polpo e limone
1h 30min
Brodetto alla triestina
1h
Focaccia al rosmarino con farina di quinoa
2h 30min
Polenta con zuppetta di pesce e ceci
2h 10min
Salsa della nonna
3h 30min
Coda di rospo all'andouille
1h 20min
Brodo Thai di gamberi e mele speziate
1h 15min
Pomodori secchi sott'olio
721h
Merluzzo agli aromi, con zucca e patate
35min
Crema di zucca e capesante alla pancetta
1h