Zucchette di frolla salata con crema di zucca

Zucchette di frolla salata con crema di zucca

3.3 4 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

6 porzioni

Ingredients

250 g di farina tipo 00
125 g di burro a pezzi
10 g di sale
1 uovo
3 - 4 gocce di colorante alimentare arancione
2 - 3 gocce di colorante alimentare verde

Crema di zucca

500 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di formaggio fresco spalmabile

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.7 g

Calories 1849 kJ / 442 kcal

Fat 28.9 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 35.3 g

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