Mini bavaresi alle more

Mini bavaresi alle more

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Prep. 15 min

Total 4 h 30 min

6 pezzi

Ingredients

180 g di pan di Spagna in 6 dischi (Ø 8 cm altezza 1 cm circa)
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
220 g di more fresche + q.b.
1 cucchiaino di succo di limone
90 g di zucchero
8 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
100 g di yogurt bianco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 39.3 mg

Protein 4.8 g

Calories 1253.2 kJ / 299.5 kcal

Fat 22.6 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 38.7 g

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Italy

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