Skip to main content Search
Blanquette de vițel

Blanquette de vițel
4.7 10 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

  • apă
    700 g
  • cimbru proaspăt frunzele spălate și zvântate
    1 fir
  • foi de dafin, uscate
    2
  • pătrunjel proaspăt
    1 legătură
  • sare
    1 ¼ linguriță
  • carne de vițel, fără pielițe și fără os tăiată cuburi (2 cm)
    600 g
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • morcovi tăiați rondele (5 mm)
    300 g
  • praz tăiat rondele (5 mm)
    200 g
  • ciuperci champignon, proaspete tăiate sferturi
    300 g
  • unt nesărat
    20 g
  • făină tip 00
    15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37 g
Calories 1084 kJ / 259 kcal
Fat 6 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International
Parfum de toamnă 10 Recipes
International

You might also like...

Rulouri de pui în stil florentin

4.9(12)

50 min

Pui cu ardei gras

4.5(137)

1 h

Pui cu sos de smântână și legume

4.4(77)

50 min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.3(15)

30 min

Tartă cu praz și jambon

4.7(34)

1 h 55 min

Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi

5.0(2)

1 h

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

4.5(2)

1 h

Crevete proaspete sous-vide

No ratings

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

3.7(7)

5 h 5 min

Pachețele de primăvară cu pui

3.2(5)

1 h

Crêpes Suzette

4.8(23)

35 min

Gin Fizz

4.2(5)

5 min