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Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc
4.5 36 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
1 La recette complète
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Ingredients

  • 12 g de cèpes séchés
  • 30 g d'eau
  • 100 g de champignons portobello en gros morceaux
  • 60 g d'échalotes coupées en 2
  • 50 g de beurre en morceaux
  • 120 g de vin blanc sec
  • 200 g de bouillon de poule
  • 125 g de crème, env. 18% M.G.
  • ¼ - ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 25 g de farine de blé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Sodium 1636 mg
Protein 13 g
Calories 3309 kJ / 789 kcal
Fat 62 g
Fibre 10.3 g
Saturated Fat 49 g
Carbohydrates 27 g

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