Compatible versions
Kartoffel-Käse-Roulade mit RUPP Feinster Streich Emmentaler
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 545 g Wasser
- 50 g Butter, in Stücken
- 195 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr zum Verarbeiten
- 50 g Speckwürfel
- 1 ¼ TL Salz
- 10 g Schnittlauch, frisch, in Röllchen
- 10 g Petersilie, Blättchen abgezupft
- 80 g Streichkäse (RUPP Feinster Streich Emmentaler)
- 2 Eier (Größe M)
- 500 g Kartoffeln, mehlig, am Vortag gekocht, geschält in Stücken (siehe Tipp)
- 2 Eidotter
- 2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
- 2 - 3 EL Butterschmalz, zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2599 kJ / 622 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 35 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 665 mg
In Collections
Alternative recipes
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1h
Pizzastrudel aus Dinkeltopfenteig
1h 30min
Überbackene Speckknödel
1h 30min
Knusprige Reistaler mit RUPP Cheddar
2h 15min
Käse-Kürbiskern-Stangerl
1h 30min
Mühlviertler Bierschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat
2h
Gebackene Erdäpfelnudeln
1h 20min
Wurstknödel
1h 20min
Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce
1h 45min
Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle
2h
Salzstangerl
1h 25min
Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce
1h 45min