![Zuppa di porri con fette di pane al prosciutto e formaggio Zuppa di porri con fette di pane al prosciutto e formaggio](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5C17EFD3-27FD-4275-ADD8-5149C60CAD50/Derivates/4014B950-0ABF-4BA9-B7AB-B3B8F1D20A91.jpg)
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Zuppa di porri con fette di pane al prosciutto e formaggio
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 180 g di formaggio Gruviera, a pezzi (2 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 500 g di porri, a pezzi (3 cm)
- 5 rametti di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 20 g di olio di oliva
- 600 g di acqua
- 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- 4 fette di pane (ad es. pane paesano, circa 80 g l’una)
- 4 cucchiai di vino bianco
- 160 g di prosciutto cotto, a fette, a strisce (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2143 kJ / 512 kcal
- Protein
- 30.1 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 23 g
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