Pacchettini di pollo con patate e verdure

Pacchettini di pollo con patate e verdure

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Prep. 20 min

Total 54 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
100 g di peperoni rossi a pezzi (2-3 cm)
200 g di mozzarella a cubetti
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 pizzico di basilico secco
6 petti di pollo (circa 800 g)
1 cucchiaino di sale alle verdure
100 g di zucchine
200 g di peperoni rossi (circa 2)
1 peperone giallo
600 g di acqua
400 g di patate a fettine

Salsa

1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
30 g di farina
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 62 g

Calories 2113 kJ / 505 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 29 g

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