Untable de pepino y ricotta

Untable de pepino y ricotta

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Prep. 5 min
Total 10 min
6 porciones

Ingredients

  • de pepino pelado, sin semillas y en trozos. Y un poco más para decorar
    150 g
  • de nuez de castilla, pelada
    80 g
  • de menta fresca solamente las hojas y un poco más para decorar
    1 ramita
  • de queso ricotta
    400 g
    400 g de queso cottage
  • de aceite de oliva extra virgen
    30 g
  • de sal
    1 - 2 pizca
  • de pimienta negra molida
    1 - 2 pizca
  • de pan campesino o pan artesanal
    6 rebanadas

Nutrition per 1 porción

Calories 343 kcal / 1438 kJ
Protein 14 g
Fat 19 g
Carbohydrates 27 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 5 g
Sodium 419 mg

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