Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g feijão preto
- 2400 g água
- 100 g cebola, cortada em metades
- 2 dentes de alho
- 40 g azeite de oliva
- 300 g arroz branco
- 1 c. chá de sal marinho
- 100 g bacon defumado, em cubos (1 cm x 1 cm)
- 250 g linguiça calabresa defumada, sem pele e cortada em rodelas
- 1 paio, cortado em rodelas
- 150 g costelinha de porco defumada, cortada em pedaços
- 2 folhas de louro seco
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 2625 kJ / 628 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 51 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 528 mg
Alternative recipes
Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos
30min
Suco de cenoura com limão
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Galinhada
1h 30min
Arroz e feijão tradicional
13h 20min
Estrogonofe de carne com batatas
1h 20min
Bifinhos acebolados com cerveja, purê de mandioquinha e vagem ao vapor
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Coxas de frango com molho e purê de batata
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Couve à mineira
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Farofa
30min
Caldo de feijão preto
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Calabresa acebolada
20 min
Molho vinagrete
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