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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zuppa al profumo di curcuma
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
50 g di cipolla a pezzi
-
70 g di carota pelata e a pezzi
-
20 g di sedano
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1000 g acqua
-
80 g di verza a listarelle
-
80 g di cavolo nero a listarelle
-
60 g di lenticchie decorticate gialle e rosse
-
180 g di cereali misti (orzo, farro, avena, miglio)
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
-
1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
-
100 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm) (vedere consigli)
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
0.1 mg
Protein
9.7 g
Calories
1459 kJ /
348.7 kcal
Fat
18.8 g
Fibre
7.9 g
Saturated Fat
2.9 g
Carbohydrates
36.1 g
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