Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.8 28 rating

Prep. 30 min

Total 55 min

12 bucăți

Ingredients

Crema

zahăr
180 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
50 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
250 g
lapte
250 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
5
coajă de lămâie 1 fâșie
băț de scorțișoară
1

Crusta

aluat pentru foitaj
500 g
ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 6.1 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Fat 23.2 g

Carbohydrates 41.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Călătorind prin lume 15 Recipes
International

You might also like...

Cidru cu rom și unt de arțar

Cidru cu rom și unt de arțar

No ratings

Unt din biscuiți cu ghimbir

Unt din biscuiți cu ghimbir

55 min

Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine

Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine

No ratings

Pere în vin roșu

Pere în vin roșu

3 h 20 min

Guacamole

Guacamole

5 min

Glazură de zahăr

Glazură de zahăr

5 min

Sos de fructe (coulis)

Sos de fructe (coulis)

10 min

Tartar de somon

Tartar de somon

10 min

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50 min

Pesto

Pesto

10 min

Flammkuchen clasic

Flammkuchen clasic

1 h

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 min