Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.7 33 ratings

Prep. 30 min

Total 55 min

12 bucăți

Ingredients

Crema

zahăr
180 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
50 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
250 g
lapte
250 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
5
coajă de lămâie 1 fâșie
băț de scorțișoară
1

Crusta

aluat pentru foitaj
500 g
ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 6.1 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Fat 23.2 g

Carbohydrates 41.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Călătorind prin lume 15 Recipes
International

You might also like...

Fructe murate

No ratings

Pierogi cu carne

No ratings

Negrese cu cireșe amarena

1 h

Sos Bordelaise

55 min

Budincă cu ciocolată și pere, la aburi

1 h 10 min

Cosmopolitan

5 min

Brioșe trei feluri de ciocolată

50 min

Sos Roquefort

20 min

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

1 h

Clafoutis cu cireșe

50 min

Cheesecake (copt)

7 h 20 min

Pesto

10 min