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Fricasé de pollo TM6

Fricasé de pollo TM6
4.2 15 ratings
Prep. 5 min
Total 50 min
4 porciones
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Ingredients

  • 150 g de cebolla en mitades
  • 1 diente de ajo pelado
  • 15 g de mantequilla sin sal
  • 150 g de tocino ahumado rebanado en pedazos (2.5 cm)
  • 480 g de hongos, frescos en cuartos
  • 480 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel en cubos (5 cm)
  • ½ cdita de sal fina o al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
  • 15 g de hongos porcini deshidratados
  • 15 g de hojas de perejil fresco
  • 45 g de mantequilla sin sal en cubos
  • 45 g de harina de trigo
  • ½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
  • ½ cdita de paprika
  • 270 g de agua
  • de perejil para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 899 mg
Protein 27 g
Calories 2143 kJ / 510 kcal
Fat 38 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 17 g
Carbohydrates 17 g

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