Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

4.5 38 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porciones

Ingredients

Bollos al vapor y arroz basmati

50 g de azúcar refinada
150 g de yogur griego sin azúcar
90 g de leche

90 g de leche de almendras
15 g de aceite vegetal
125 g de harina de trigo
25 g de fécula de maíz
1 ½ cditas polvo para hornear
1200 g de agua
1 ½ cditas de sal fina
250 g de arroz basmati

Curry de pescado

400 g de leche de coco enlatada
200 g de agua
3 dientes de ajo pelados
10 g de jengibre fresco, pelado y en trozos
150 g de cebolla en rebanadas
30 g de té limón, fresco solamente el tallo, en trozos
4 piezas de chile de árbol seco sin tallos y sin semillas (si lo desea)
1 cdita de sal fina o al gusto
1000 g de filetes de pescado blanco, sin piel
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
hojas de cilantro, frescas para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porciones

Protein 63 g

Calories 4209 kJ / 1002 kcal

Fat 54 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 73 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA EN 4 NIVELES 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Cerdo asado con vegetales - minestrone

No ratings

Tabule TM6

1 h 30 min

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

2 h 25 min

Leche de cáñamo

30 min

Vegetales glaseados TM6

50 h

Estofado de pollo con frijol y camote

45 min

Ensalada César vegana

10 min

Fricasé de pollo TM6

50 min

Ensalada de pepino con pollo salteado

30 min

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40 min

Ensalada de pepino y yogurt

15 min

Sopa de frijoles Toscana

50 min