Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cachete
- 1000 g de cachete de cerdo
- 2 cebollas, en trozos
- 5 dientes de ajo, sin cáscara
- 2 naranjas, a la mitad
- 1 cda manteca de cerdo
Salsa tatemada
- 175 g de tomate verde, asados en el comal o sartén
- 50 g de cebolla, asada en el comal o sartén
- 2 dientes de ajo, asados en el comal o sartén
- 2 chiles serranos, asados en el comal o sartén
- 20 g de cilantro fresco
- 10 g de jugo de limón
Guacamole <br>
- 100 g de pistaches descascarillados
- 200 g de aguacate, sin hueso ni cáscara
- 85 g de tomate verde
- 50 g de agua
- 30 g de jugo de limón
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
Tacos de cachete
- 100 g de cilantro fresco, sólo las hojas
- 30 g de cebolla, en cuartos
- tortillas, azules para servir
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 11331 kJ / 2698 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 74 g
- Fat
- 257 g
- Saturated Fat
- 62 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 6810 mg
In Collections
Alternative recipes
Camarones estilo Hunan
20min
Milanesas de res
1h 40min
Camarones salteados a los tres chiles
1h 30min
Marinada de cilantro
5min
Cacerola de papa y salmón.
45min
Fajitas de camarones con guacamole de yogur y brotes
25min
Sopa de carne danesa
30min
Enchiladas de carne
30min
Costillas teriyaki
1h 30min
Huevos rancheros
30min
Sal de tomillo
5min
Hamburguesa trufada
40min