Tort bezowy z owocami

Tort bezowy z owocami

4.5 560 ratings
Prep. 25 min
Total 5 h 25 min
8 porcji

Ingredients

Blaty bezowe
  • cukru
    400 g
  • białek (ok. 250 g)
    8
  • soli
    1 szczypta
  • skrobi ziemniaczanej
    2 czubate łyżeczki
Krem śmietanowy z mascarpone
  • śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
    300 g
  • sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
    200 - 250 g
  • cukru pudru
    30 g
Sos owocowy i dekoracja
  • malin, świeżych
    180 g
  • jeżyn, świeżych
    160 g
  • borówek amerykańskich
    100 g
  • cukru pudru
    20 g
  • truskawek, świeżych pokrojonych w ćwiartki
    60 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 520.4 kcal / 2178.5 kJ
Protein 6.6 g
Fat 25.4 g
Carbohydrates 67.3 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 16.6 g
Sodium 84.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...