Cârnați cu linte în sos picant

Cârnați cu linte în sos picant

4.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porții

Ingredients

  • semințe de fenicul, uscate
    ½ linguriță
  • semințe de chimion
    ½ linguriță
  • boabe de coriandru
    1 linguriță
  • turmeric uscat, măcinat
    2 lingurițe
  • ghimbir proaspăt (2 cm), curățat
    1 bucată
  • căței de usturoi
    4
  • chilli roșu, lung semințele scoase, de preferință
    1 - 2
  • coriandru proaspăt
    4 fire
  • ulei de măsline
    1 lingură
  • morcovi tăiați bucăți
    100 g
  • țelină tulpină tăiată bucăți
    2 bucăți
  • ardei gras roșu semințele scoase și tăiat bucăți
    100 g
  • sos de soia
    2 linguri
  • pastă de tamarin (vezi recomandare)
    1 lingură
  • sos de stridii (optional)
    1 lingură
  • zahăr brun
    1 lingură
    1 lingură zahăr
  • apă
    900 g
  • linte verde, uscată (vezi recomandare)
    300 g
  • cârnați proaspeți (ex. vită sau porc)
    500 g
  • smântână de cocos
    270 g
  • unt de arahide
    60 g
  • broccoli în buchețele (3 cm)
    150 g
  • conopidă în buchețele (3 cm)
    150 g
  • fasole verde proaspătă curățată și tăiată bucăți
    100 g

Nutrition per 1 porție

Calories 974 kcal / 4092 kJ
Protein 49.4 g
Fat 63.1 g
Carbohydrates 45.4 g
Fibre 22.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...