![Bułeczki na parze z szarpanym kurczakiem i salsą z awokado Bułeczki na parze z szarpanym kurczakiem i salsą z awokado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9949d73c-21de-4d75-81a0-1fbf1875a819/Derivates/69fd69eb-b8b7-4a97-bea8-85ee2b7cc4ba.jpg)
Compatible versions
Bułeczki na parze z szarpanym kurczakiem i salsą z awokado
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bułeczki na parze
- 300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 670 g wody
- 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 15 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- ½ łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
Szarpany kurczak i salsa z awokado
- 200 g awokado (1-2 szt.), dojrzałego, pokrojonego na kawałki
-
20
g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
or 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego -
10
g oliwy z oliwek, extra virgin (patrz wskazówka)
or 10 g oleju o neutralnym smaku - ½ łyżeczki cukru
- ¼ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - 500 g piersi z kurczaka, bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki
-
50 - 70
g sosu barbecue
or 50 - 70 g sosu barbecue, hoisin - 10 - 30 g sosu sojowego
- 1 czerwona papryczka chili, suszona (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2693.3 kJ / 643.3 kcal
- Protein
- 38.3 g
- Carbohydrates
- 70.8 g
- Fat
- 24.3 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1225 mg
In Collections
Alternative recipes
Knedel na parze (w stacji Thermomix Friend®)
1h
Zupa tex-mex z kurczakiem; Warzywne tortille; Smoothie ananasowo-ogórkowe
45min
Zupa krem z batatów i cukinii; Bułki na parze z wegańskim gulaszem
1h 5 min
Zupa krem z batatów i cukinii; Bułki na parze z szarpanym kurczakiem
1h 5 min
Pizzaiola z kurczaka z purée selerowo-ziemniaczanym
1h
Domowy napój sojowy i bułeczki na parze
5h 30min
Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas
40min
Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowym
20min
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35min
Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin
1h 20min
Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami
35min
Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1h 25min