Ensalada de trigo sarraceno y pimientos

Ensalada de trigo sarraceno y pimientos

4.0 4 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porciones

Ingredients

200 g de trigo sarraceno
1 echalot (aprox. 30 g), en mitades
3 ramitas de cebollín en trozos
3 ramitas de perejil solamente las hojas
40 g de aceite de oliva
300 g de pimientos amarillos o rojos, en trozos (aprox. 2 cm)
½ cdita de sal o al gusto
1200 g agua
½ cdita sal
100 g queso feta cut in cubes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 634 mg

Protein 10 g

Calories 1495 kJ / 357 kcal

Fat 17 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

SABORES DE VERANO 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Cocción trigo bulgur (300 g) TM6

No ratings

Cocción arroz integral (400 g) TM6

35 min

Gomashio con alga nori

5 min

Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

16 h

Cocción trigo bulgur (200 g) TM6

35 min

Yogur de coco (vegano) TM6

12 h 25 min

Mousse de chocolate vegano

15 min

Pesto sin lácteos

5 min

Cocción de arroz integral

35 min

Ensalada de quinoa

35 min

Sarraceno con tomates cherry y albahaca (sin gluten)

35 min

Quinoa con verduras y salsa tahini

45 min