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Gazpacho de chabacano y jitomate
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 porciones
Ingredients
-
de chabacanos maduros, sin semilla y en trozos250 g
-
de agua50 g
-
de vinagre y un poco mas para rociar30 g
-
de jitomate maduro y en trozos80 g
-
de paprika dulce y un poco más para espolvorear½ cdita
-
de sal o al gusto1 pizca
-
de jamón serrano en rebanadas40 g
-
de queso de cabra desmoronado150 g
Nutrition per 1 porción
Calories
231 kcal /
964 kJ
Protein
11 g
Fat
17 g
Carbohydrates
6 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
1 g
Sodium
372 mg
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