Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g mușchi de vită, tăiat cuburi (2 x 2 cm) și ușor congelat timp de 30-60 minute
- 80 g șalote
- 25 g capere în oțet
- 60 g castraveți murați
- 1 legătură pătrunjel verde (cca. 20 g)
- 20 g ulei de măsline
- 1 strop sos de ardei iute, tip Tabasco
- 30 g muștar
- 1 strop sos Worcestershire
- 10 g coniac
- 2 gălbenușuri
- 1 priză sare, sau după gust
- 1 priză piper măcinat, sau după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 768 kJ / 183 kcal
- Protein
- 20.3 g
- Carbohydrates
- 3.3 g
- Fat
- 9.5 g
- Fibre
- 0.7 g
In Collections
Alternative recipes
Frigărui tricolore cu somon
No ratings
Bourbon cu smochine și sirop de arțar
No ratings
Votka daiquiri cu mure și afine
15min
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45 min
Pere cu brânză și miere
15min
Flan rapid de Roquefort
30 min
Pahare cu somon și andive
No ratings
Cosmopolitan
5min
Colonel
5min
Crème brûlée cu șampanie
2h 25 min
Tartar de somon
10min
Midii în sos de vin alb și smântână
45 min