Devices & Accessories
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
6 porții
Ingredients
Tortul de ciocolată
-
ouă separate4
-
zahăr100 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)125 g
-
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns125 g
-
făină plus pentru tapetat forma100 g
-
praf de copt (5 g)1 linguriță
-
apă600 g
Frișca bătută și umplutura de ganache
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece250 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)80 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime65 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
10 g
Calories
2863 kJ /
684 kcal
Fat
51 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
45 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Gătim savuros... de sus până jos
72 Recipes
International
International
You might also like...
Hot dogs (în formă de cățeluși)
35 min
Cocktail de merișoare și portocale
5 min
Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic
25 h 20 min
Tartă cu banane și frișcă
4 h 15 min
Brioșe cu morcovi și ciocolată
40 min
Biscuiți cu portocale
2 h 10 min
Prăjitură moale cu caramel sărat
1 h 40 min
Gem de fructe tradițional
55 min
Iaurt simplu
14 h
Brioșele franțuzești cu mere
1 h 35 min
Biscuiți cu drajeuri de ciocolată
50 min
Înghețată pe băț, cu căpșune
12 h 15 min