Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

6 porții

Ingredients

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 10 g

Calories 2863 kJ / 684 kcal

Fat 51 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Suc de piersici

2 h 10 min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35 min

Tartă cu banane și frișcă

4 h 15 min

Chifle-purceluși

2 h

Brioșe cu morcovi și ciocolată

40 min

Biscuiți cu portocale

2 h 10 min

Pulpe de pui sous-vide

1 h 35 min

Înghețată de mentă cu ciocolată

10 h 25 min

Brioșele franțuzești cu mere

1 h 35 min

Suc dulce de sfeclă

15 min

Biscuiți cu drajeuri de ciocolată

50 min

Înghețată pe băț, cu căpșune

12 h 15 min