Hähnchen-Kokos-Curry mit Reis

Hähnchen-Kokos-Curry mit Reis

4.7 9.5K ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
800 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Reis, parboiled
200 g
Hähnchenbrustfilets in Stücken (2 cm)
400 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 - 3 Prisen
rote Paprika in Stücken (2 cm)
200 g
Zucchini in Stücken (2 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
2
Tomatenmark
30 g
Öl
30 g
Curry (siehe Tipp)
1 EL
Kokosmilch (400 g)
1 Dose
Honig
30 g
Koriander zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 798 mg

Protein 31 g

Calories 2452 kJ / 586 kcal

Fat 27 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Recipes
Germany

You might also like...

Garnelen-Pasta mit Pesto-Sauce

Garnelen-Pasta mit Pesto-Sauce

25 min

Hähnchen-Gemüse-Korma mit Cashews

Hähnchen-Gemüse-Korma mit Cashews

2 h 30 min

Ajvar-Couscous mit Hähnchen

Ajvar-Couscous mit Hähnchen

30 min

Chili-Sahne-Hähnchen

Chili-Sahne-Hähnchen

45 min

Schnelle Tomaten-Lachs-Nudeln

Schnelle Tomaten-Lachs-Nudeln

30 min

Hähnchen-Gemüse-Topf mit Gnocchi

Hähnchen-Gemüse-Topf mit Gnocchi

40 min

Hähnchen mit Sesamsauce und Reis

Hähnchen mit Sesamsauce und Reis

40 min

Zitronen-Curry-Hähnchen zu Reis

Zitronen-Curry-Hähnchen zu Reis

1 h

Schnelles Pulled-Chicken-Gulasch

Schnelles Pulled-Chicken-Gulasch

30 min

Cremiger Hähnchen-Brokkoli-Auflauf mit Nudeln

Cremiger Hähnchen-Brokkoli-Auflauf mit Nudeln

1 h 20 min

Hähnchen-Spinat-Ragout mit getrockneten Tomaten

Hähnchen-Spinat-Ragout mit getrockneten Tomaten

30 min

Hähnchen-Cashew-Curry

Hähnchen-Cashew-Curry

40 min