Tarte abricot-pistache

Tarte abricot-pistache

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Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

6 parts

Ingredients

La pâte sablée à la pistache

75 g de pistaches, décortiquées et non salées
80 g de farine de blé
80 g de sucre roux
80 g de beurre coupé en morceaux
1 jaune d'œuf
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

La crème aux pistaches

180 g de pistaches, décortiquées et non salées
60 g de sucre roux
2 œufs
60 g de beurre coupé en morceaux
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
8 abricots frais coupés en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 190.7 mg

Protein 13 g

Calories 2892.8 kJ / 695.7 kcal

Fat 45.8 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 18.5 g

Carbohydrates 53.8 g

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